Çikolatanın döküm ve kaplanması için ihtisaslanmış, mekanikli ve elektirikli kontrolu içermektedir .
Makinenin tüm işlemleri otomasyonludur . çikolatanın akışını ısıtma , dökme , sallama ve soğutma kalıbı ile başlaması ta ürünün teslim edilmesi ve taşınması .
Bu makine sade çikolata üretebilir , merkez dolgulu , ikili farklı renkile çikolata veya taneler ile karışık çikolata ( kırılgan yemişler veya sert çikolatanın parçaları ) ve bunlar hepsi yumuşak düzgün yüzeyli, ağırlığı net ürünler ile .
Bu makine yüksek kalitedeki ürünleri sunmaktadır .
Teknik özellikler :
|
2500kğ/8 saat
|
Üretim kapasitesi
|
|
30 K.w
|
Elektirik kapasitesi
|
|
21,800K kalori/saat
|
Soğutma gücü
|
|
300× 255× 280× 200 ×30 mm
|
Kalıp ölçileri
|
|
290/ 360 Adet
|
Kalıpların sayısı
|
|
18,500× 1.200 × 2.500mm
|
hat ölçüleri
|
|
6,500 Kğ
|
Makinenin ağırlığı
|