Ton Hazirlama ve dolum hattı

Üretim kapasitesi : 40000 kutu / pembe rengi



El tuna balığı hazırlama ve harekete geçirilme hattın parçaları .



Balıkların alıcı birimi



Sınıflandırma ve sıralama : boyutları ve türlerine  göre

Çözülme birimi : dondurulmuş el tuna balıklarının çözülmesi .

Balıkların temizleme birimi : gill ve barsakları kaldırmak .



Önceden pişirme birimi : el tuna balıkların pişirmesi  ( önceden balıkların temizleme işlemlerini kolaylaştırmak için )



Sprey ile soğutmak : pişirilmiş balıkların soğutması için





Etlerin temizleme birimi : başı , derisi ve fazlalıkları aldırmak .



Ambalajlama



Yuvarlak veya ince uzun kutularda paketlenmesi



Ek maddeler ile doldurulması ( tatlandırıcılar , yağlar ve baharatalr … vs )



Ağırlık



Kutunun mühürlenmesi : açılabilecek şekilde metallı kapak ile kutunun mühürlenmesi



Kutuların yıkanması

Sepetlerde yüklenmeli



Boş kutuların ve yıkanmasının birimi



Sıvıların karıştıma bölümü

Sterilize birimi ( ısıl işlem ile sterilizasyon ) .



Kutuların kurutma birimi .

Depolama

Ambalajlama ve etiket yazdırma .