المواصفات التقنية:
· الطاقة الإنتاجية: 80 كغ / ساعة.
· سماكة رقائق العجينة: 50-70 ميكرون
· الطول: 450 سم.
· العرض: 125 سم.
· الارتفاع: 185 سم.
· الاستطاعة: 13.4 كيلو واط.
· الوزن: 1300 كغ.
· سهلة الاستخدام
· مصنعة من مادة الستانلس ستيل.
· تتضمن نظام تبريد.
· تحتفظ بالعجين طازج وتمنع تعفنه.
· تحافظ على قابلية العجين على امتصاص الزيت أو الزبدة مما يميز طعم البقلاوة.
· مستخدمة في معظم الشركات الرائدة في صناعة البقلاوة في تركيا.