يتم نقل العبوات الجاهزة إلى آلة التبريد بالرش، حيث تدخل العبوات إلى منطقة التبريد الأولى بدرجة حرارة 73 مº لمدة 3 دقائق ومن ثم إلى منطقتي التبريد الثانية و الثالثة بنفس الطريقة حيث يتم خفض الحرارة و التبريد تدريجياً باستخدام الماء البارد المار في أنابيب متصلة ببرج الماء البارد الموجود خارج الآلة، و تستغرق العملية حوالي 12 دقيقة، و في منطقة التبريد الرابعة تنخفض درجة الحرارة حتى 30 - 40 مº و يتم استخدام المياه الخالية من الأملاح في هذه المرحلة، و تذهب المياه الزائدة في هذه المرحلة إلى المرحلة السابقة للتكرير.
المواصفات الفنية :
الطاقة الإنتاجية : ≤ 25000 عبوة/ساعة (سعة 500 مل).
الارتفاع الأقصى للعبوة : 300 مل.
درجة حرارة العبوات الخارجة : 30 - 40 مº.
الاستطاعة التأسيسية : 4 - 30 كيلو واط.