خط إنتاج حلوى رأس العبد

يتألف خط إنتاج حلوى رأس العبد من الآلات التالية :

1-    خط صب الكاراميل على البسكويت

2-    خط تغطيس القطع بالشوكولاته

3-    آلة التغليف الأفقية



فيما يلي وصف مفصل لكل آلة من أجزاء الخط بشكل مستقل

البسكويت:    64 ±2 مم

الطاقة الإنتاجية:    

40 صف من البسكويت ذو الطبقتين (صندويشية) مع الحشوة في الدقيقة

11 قطعة بسكويت ذو الطبقتين (صندويشية) في كل صف

440 قطعة بسكويت ذو الطبقتين (صندويشية) في الدقيقة

الحشوة:    كاراميل

عدد قطع البسكويت في الصف: 11 قطعة



1)    آلة الصب المستقلة:



•    عرض السير الناقل: 1000 مم

•    خام السير الناقل مصنوع من البولي يوريثان من Habasit السويسرية. الآلة مجهزة بوحدة تنظيف السير الناقل.

•    فيما عدا الجسم الرئيسي، كافة أجزاء الآلة مصنوعة من الستانلس ستيل.

•    يتم التحكم بالآلة بواسطة كمبيوتر صناعي PLC. ويمكن ضبط كافة البارامترات عبر شاشة تشغيل تعمل باللمس.

•    رؤوس شفط الفاكيوم للبسكويت ذات تصميم خاص، وتعمل بالهواء المضغوط مما يسهل عملية التنظيف والصيانة.

•    الآلة مجهزة بمخزني بسكويت، واحد للبسكويت من الأسفل وآخر للبسكويت من الأعلى. يمكن تغيير أبعاد المخازن إذا كانت أبعاد البسكويت من أعلى وأسفل مختلفة.

•    الآلة مجهزة بخلايا ضوئية (فوتوسيل) لمراقبة حركة السير.

•    الآلة مجهزة بمحرك رئيسي باستطاعة 2.2 كيلو واط.

•    الاستطاعة الكهربائية للآلة: 3.5 كيلو واط.

•    استهلاك الهواء المضغوط: 900 ليتر/دقيقة.



2)    جهاز صب الكراميل.

3)    مضخة مسننيية دبل جاكيت بقطر 2 إنش ومحرك 1.5 كيلو واط ، وإنفيرتر للتحكم بالسرعة.

4)    وحدة الضغط الخلفي.

5)    توصيلات الأنابيب بين التجهيزات.