الطاقة الإنتاجية القصوى
600 كغ للطبخة الواحدة
الطبخة للشوكولا مع الزبدة الصناعية 2 – 3 ساعات
الطبخة للشوكولا مع الزبدة الطبيعية 5 – 6 ساعات
استطاعة المحرك الرئيسي 15 كيلو واط
درجة النعومة النهائية تعتمد على زمن الخلط
- الخلاط دبل جاكيت ثلاثة جدران
- الخلاط مجهز بلوحة تحكم كمبيوتر صناعي PLC وشاشة تشغيل تعمل باللمس.
- الخلاط يطابق مواصفات نظام إدارة الجودة ISO9001 والمواصفات الأوربية CE