المميزات الرئيسية

·         تم تصميم هذه الآلة لتكون مناسبة لإنتاج 2000 قرص لحم في الساعة وحتى 4000 كرة لحم في الساعة. يمكن إنتاج أقراص بأشكال متعددة بحسب القوالب، حيث تكون دائرية، بيضوية، مربعة، السمكة، أو فخذة الدجاجة. مع العلم أنه لإنتاج كرات اللحم لابد من طلب الجزء الإضافي الخاص بتشكيل كرات اللحم.

·         يمكن استخدام هذه الآلة لإنتاج قطع متساوية الوزن لاستخدامها في الهامبرغر، كرات اللحم، كعك السمك، كعك الزبدة والجبن وغيرها من المنتجات التي تحتاج إلى توحيد الشكل والوزن.

·         تصميم الآلة يسمح بإنتاج القطع بأقل قدر ممكن من الضغط. يمكن أن يتم إخراج المنتج إلى السير الناقل أو إلى قطعة ورقية من أجل مراحل التغليف التالية.

·         يتم وضع الخلطة في القمع وتقوم الشفرة الدوّارة بالضغط بلطف على الخلطة لإدخالها إلى فجوات القالب لكي يتم إنتاج قطع موحدة الشكل والوزن. يمكن ضبط سماكة القطعة الواحدة. لدى دوران القالب يقوم مكبس بدفع القطعة خارجاً ويقوم سلك من الستانلس ستيل بقطع القطع عن بعضها البعض. القطعة النهائية تذهب إلى السير الناقل.

المواصفات الفنية

في الصور الإضافية يوجد

• ·         شكل للقوالب المتوفرة
• ·         صور أجزاء آلة أقراص الهامبرغر والناغيت
• ·         صورة الجهاز المخصص بإنتاج كرات اللحم – جهاز إضافي اختياري