المواصفات الفنية:
- الطاقة الإنتاجية : الطماطم الطبيعية 1 - 1.5 طن/ساعة.
معجون الطماطم الناتج : 100 - 180 كغ/ساعة (نسبة المحتوى الصلب 28%).
- الاستطاعة التأسيسية : 37.59 كيلو واط.
- التغذية الكهربائية : 380 فولط / 50 هرتز.
- استهلاك الماء الكلي : حوالي 40 م³/ساعة.
- الضغط الهيدروليكي : 0.3 ميغا باسكال (دارة مغلقة).
- استهلاك البخار الكلي : حوالي 2 م³/ساعة, الضغط أقل من 0.2 ميغا باسكال.
- المساحة المطلوبة للمعدات : حوالي 250 م².