خط إنتاج المعمول و المعجنات المحشية

إن هذا الخط متعدد الاستعمالات ، حيث أنه مناسب لإنتاج العديد من أصناف الحلويات و المعجنات مثل : المعمول ، الفطائر ، البيتيفور ، البسكويت ، عجينة جوز الهند ، عجينة الفواكه .. وغيرهم

الخط مزود بستة رؤوس صب و حشو ، و بالتالي فإن كل ضربة للآلة تنتج ستة حبات دفعة مشكلة و محشية مباشرة ، و التي يتم صفها في الصواني بشكل أوتوماتيكي ، و يمكنكم وضع الصواني في الفرن مباشرة.

إن هذه الآلة تتميز عن غيرها من الآلات بأنها تلغي الحاجة إلى آلة الترتيب في الصواني و التي توجد عادة في خطوط المعمول ذات الرأس الوحيد. أما في هذه الآلة فإن عملية الصف تتم في نفس الآلة مباشرة مما يؤدي إلى خفض ثمن الخط بشكل ملحوظ.


المميزات الفنية :
1-    يحتوي الخط ستة 6 روؤس صب و حشو ( 6 حبات محشية من المعمول ) .

2-    الطاقة الإنتاجية للآلة : 7200 – 14400 قطعة في الساعة ، و تتغير تبعا لحجم و وزن القطعة.

3-    وزن القطعة المنتجة : 10 – 300 غرام .

4-    تتضمن الآلة حوض للعجينة الخارجية (عجينة الطحين ، عجينة جوز الهند ، .. ) مصنوع من الستانلس ستيل SUS304 المناسب للصناعات الغذائية ، سعته 75 ليتر ، سهل الفك والتركيب من أجل عمليات التنظيف.

5-    الآلة مزودة بحوض للعجينة الداخلية ( تمر ، مربيات ، .. ) مصنوع من الستانلس ستيل SUS304 المناسب للصناعات الغذائية، سعته 45 ليتر ، سهل الفك والتركيب من أجل عمليات التنظيف.

6-    رأس ضغط العجين :

•    يعمل ضمن محرك انفيرتر تسارعي

•    المحرك صناعة ألمانية

•    استطاعة المحرك : 1 حصان

7-    رأس ضغط الحشوة :

•    يعمل ضمن محرك انفيرتر تسارعي

•    المحرك صناعة ألمانية

•    استطاعة المحرك : 1 حصان

8-    الآلة مزودة بسير ناقل ذو قشاط مخصص للصناعات الغذائية ، طول السير حوالي 2 متر.

•    يتم وضع الصينية على هذا السير الذي يعمل عبر محرك مخصص لتحريك الصينية بتزامن مع رؤوس الصب و الحشو شكل متناسب مع القطعة ووزنها ( بفترات زمنية متقطعة ) .

9-    الآلة مزودة بمقصات تعمل على قص القطع المنتجة من رؤوس الصب و الحشو.

•    المقصات مصنوعة من مادة بلاستيكية مناسبة للصناعات الغذائية.

•    تعمل المقصات بواسطة مكابس هوائية (بينوماتيكية)

•    تقوم المقصات بقص المنتج و وضعه على السير الناقل بالتزامن مع خلايا ضوئية (فوتوسيل)

•    الخلايا الضوئية صناعة ألمانية .

10-    الآلة مزودة بجهاز التشكيل بالضغط (مكبس التشكيل) لتشكيل القطع وفق الأشكال المرغوبة.

•    المكبس يتألف من ستة 6 رؤوس كبس.

•    روؤس الكبس مصنوعة من مادة بلاستيكية مناسبة للصناعات الغذائية.

•    تقوم روؤس الكبس بالعمل بالتزامن مع الخط بواسطة خلايا ضوئية (فوتوسيل)

•    الخلايا الضوئية صناعة ألمانية .

11-    الغلاف الخارجي مصنوع من مادة الستانلس ستيل ( فرنسي ) .

12-    الآلة مجهزة بأربعة دواليب لتسهيل حركة الآلة ضمن صالة العمل.

13-    يتم التحكم الرئيسي بعمل الآلة بواسطة كمبيوتر صناعي PLC صناعة ألمانية أو فرنسية

14-    كافة المكونات الرئيسية في اللوحة الكهربائية صناعة ألمانية أو فرنسية

15-    الأبعاد الرئيسية للخط : طول 2000 مم × عرض 800 مم.