المواصفات الفنية:
· الفرن مجهز لانتاج الكعك والمعجنات والخبز الفرنسي بأنواعه .
· يعمل على الديزل ( المازوت ) .
· مزود بمنظم كهربائي الكتروني .
· مزود بجهاز الكتروني لقراءة الحرارة .
· مزود بإنارة داخلية لمراقبة العمل والمعجنات خلال عملية الخبز .
· مزود بجهاز إنذار للتنبيه عند انتهاء عملية الخبز .
· باب الفرن محكم الإغلاق ومزود براصور لامتصاص الصدمات .
· مصنوع من الداخل من الستانليس ستيل .
· هيكل الفرن مصنوع من الحديد المبخوخ بالنظام الحراري .
· واجهة الفرن مصنوعة من الستانليس ستيل.
· وزنه التقريبي /2500/ كغ .
· مزود بعربة تحمل /18/ صينية عدد /2/ قياس الصينية 80سم * 60سم
· مزود بلوحة تحكم كهربائية للتحكم بجميع العمليات .
· التيار الكهربائي اللازم ( 380 فولت 50/60 هرتز ) .