المواصفات الفنية للخط:
• الطاقة الإنتاجية: 250 كغ/ساعة
• الاستطاعة الكهربائية: 68 كيلو واط
• طول الخط (الأصغري): 30 متر
• المواد الأولية: الطحين ، نشاء ، نشاء بطاطا ، زيت النخيل ، طحين ذرة ، ومنكهات ، ... الخ
• أبعاد المصنع المطلوب: 40 × 6 × 10 متر
• استهلاك الماء: أقل من 20 طن يومياً
• استهلاك المازوت (وقود): 25 كغ/ساعة
• العمال المطلوبة : يتطلب عمل الخط إلى 30 عامل
مواصفات المنتج:
• قطع بطاطا شيبس على شكل حرف C
• نصف قطر: 20-30 مم
• الوزن الوسطي: 1.5-2.0 غرام
• أبعاد قطعة الشيبس: الطول: 50-68 مم ، العرض: 36-48 مم ، السماكة: 0.55-0.75 مم
مكونات الخط :
1 خلاط
2 قاعدة
3 آلة تغذية لولبية
4 آلة عجن لإعادة التدوير
5 آلة تغذية
6 السير الناقل للقصاصات
7 السير الناقل للتوزيع
8 خزان تحضير الماء
9 خزان ماء بارد
10 براد (فريزر)
11 خزان الماء المستخدم
12 مضخة محلول الملح
13 خلاط
14 آلة التصفيح
15 آلة تشكيل
16 سير ناقل
17 براد (فريزر)
18 خزان تبريد
19 قناة القلي
20 سخان
21 مصفاة
22 خزان الزيت
23 سير التبريد
24 آلة التغذية مسحوق الاهتزاز
25 مرش المسحوق
26 آلة ترتيب
27 علبة كهربائية